ارتفاع ضغط الدم مرض شائع يحدث عند حصول ضغط مستمر على جدران الشرايين وعلى مدى طويل. ،  ويمكن أن يسبب مشاكل خطيرة  مثل: السكتة الدماغية، وفشل القلب والكلى.
ويوصي الأطباء بتناول بعض المشروبات التي يمكن أن تُساعد على خفض ضغط الدم المرتفع وتشمل ما يلي:
عصير الشمندر
يحتوي الشمندر على نسبة عالية من النترات، والتي تساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية بعدة طرق.
وتظهر بعض الدراسات أن مكملات عصير الشمندر قد تُخفّض ضغط الدم. وتزيد أيضًا من امتصاص الأكسجين، ما يسمح للأشخاص بالحفاظ على نشاطهم لفترة أطول، وفقا لـ " سي إن إن".
وأوضحت جمعية القلب الأمريكية أن الشمندر يحتوي على مضادات الأكسدة، وهي مركبات موجودة في الأطعمة التي تساعد على إصلاح الحمض النووي، والحفاظ على صحة الخلايا الجيدة. 
ويتمتع الشمندر أيضًا بخصائص مضادة للالتهابات، ما يُقلّل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة. 
 
العصائر الغنيّة بالبوتاسيوم
تشمل العصائر الغنيّة بالبوتاسيوم عصير البرقوق، والجزر، والرمان، والبرتقال. ورغم أن عصير الـ"جريب فروت"  يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، إلّا أنه يجب التعامل معه بحذر. 
 
الحليب منزوع الدسم
وجد الباحثون أن استهلاك منتجات الألبان قليلة الدسم قد يساعد في خفض ضغط الدم. وقد تؤثر المستويات العالية من فيتامين (د)، والفوسفور، والكالسيوم في الحليب أيضًا على خفض ضغط الدم.
الشاي
يُساعد كوب من الشاي الدافئ في تخفيف التوتر الذي يؤدي إلى ارتفاع مستويات ضغط الدم.
وأوضح مجلس الصحة الخليجي، عبر حسابه الرسمي على منصة "إنستغرام"، أن الشاي يحتوي على مضادات أكسدة تحمي من الأمراض المزمنة، ويحتوي على مادة "الفلافونويد" التي تساهم في تحسين صحة القلب، ويساعد على زيادة اليقظة، وتحسين الانتباه، والنشاط.
 مشروبات تتسبب ارتفاع ضغط الدم
وفي المقابل، هناك مشروبات يمكن أن تتسبب في ارتفاع ضغط الدم. وتأتي من بينها:
المشروبات التي تحتوي على الكافيين 
المشروبات الغازية والمشروبات السكّرية 
مشروبات الطاقة 
 
مجموعة من الإرشادات للوقاية من الإصابة بارتفاع ضغط الدم
ممارسة الرياضة والاهتمام بنظام غذائي صحّي 
تقليل الملح إلى أقل من 5 غرامات في اليوم  
تناول المزيد من الفاكهة والخضار  
ممارسة النشاط البدني بانتظام  
الامتناع عن التدخين  
الحدّ من تناول الأطعمة المليئة بالدهون المشبعة  
الحدّ من الإجهاد النفسي  
فحص ارتفاع ضغط الدم بانتظام

الصحة

Health

حياة

Life

4 مشروبات تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع

ارتفاع ضغط الدم مرض شائع يحدث عند حصول ضغط مستمر على جدران الشرايين وعلى مدى طويل. ،  ويمكن أن يسبب مشاكل خطيرة  مثل: السكتة الدماغية، وفشل القلب والكلى.

كشف موقع " Buzztomato  عن أفضل 15 مادة غذائية تفيد في تنطيف الرئتين من السموم:
الماء: 
طبعا الماء ليس الطعام، ولكنه مهم للغاية. فهو ُيسرّع عملية إزالة السموم من الرئتين، ولذلك لا تنس أن تشرب كمية كبيرة من الماء.
الأطعمة الغنية بالكاروتينات: 
الكاروتينات مثل الطماطم، والجزر، والمشمش تحتوي على نوع خاص من مضادات الأكسدة التي يتم تحويلها إلى فيتامين (أ) عند استهلاكها وبهذه الطريقة تكون فعالة للغاية ضد الربو.
الخضروات الصليبية وتدعى الكرنبية أو الخردلية: 
تعتبر عائلة الملفوف غنية بالمواد المضادة للأكسدة. فالبروكلي والقرنبيط على سبيل المثال، يشكلان غذاء مثاليا لتطهير الجسم من السموم.
البصل: 
كلنا يعرف أن للبصل فوائد صحية جمة. فهو غني بحمض الفوليك، وفيتامين C و B6، مما يساعد على مكافحة سرطان الرئة.
الفلفل الحار والكارِي: 
جرب الفلفل الحار أو الكاري إذا كنت ترغب في طرح السموم من رئتيك. فهذه المواد حارة جدا إلى درجة أنها تزيل فعليا أي مادة مخاطية في الرئتين والحلق والأنف.
الفلفل الأحمر الحار: 
يُنصح كل من يعاني من احتقان الشعب الهوائية، أو مشاكل في الجهاز التنفسي، باستهلاك قليل من الفلفل الأحمر الحار، الذي يثبط السعال ويخفف التهاب الحلق أيضا.
الفستق: 
تشير كثير من الدراسات إلى الفستق الخام يحسين صحة الرئتين، ويساعد على خفض مستوى الكولسترول في الجسم.
البذور، والمكسرات، والفاصوليا: 
ينصح بالأطعمة التي تحتوي على الكثير من المغنيسيوم بشدة لمرضى الربو، بسبب قدرتها على المساعدة في زيادة قدرة الرئة، وتحسين كفاءة عملية الجهاز التنفسي.
الرمان: 
يحتوي الرمان على الكثير من الخصائص الجيدة. والواقع أن عصيره يحتوي على مستوى أعلى من المواد المضادة للأكسدة من الشاي الأخضر، لذلك فهو يمكن أن يبطئ، ويمنع تطور أمراض الرئة المختلفة.
جريب فروت أو الليمون الهندي: 
في حال تأثر الرئتين بالمواد المسرطنة، يجب تناول قليل من حبات الجريب فروت. فهذه الفاكهة ستساعدك على تطهير الرئتين بفعل احتوائها على الكثير من المعادن والفيتامينات الداعمة للرئة.
التوت: 
 كونها معروفة على نطاق واسع بأنها غنية بالمواد المضادة للأكسدة، فإن العليق أو التوت الأسود، والتوت البري، وتوت العليق على سبيل المثال تقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة فضلا عن غيرها من الالتهابات والأمراض.
التفاح: 
يساعد التفاح على منع تطور أمراض الرئة المختلفة، والحفاظ على جهاز تنفسي صحي، بفضل احتوائه على عدد من الفيتامينات والفلافنويدات.
الكركم: 
يشبه الكركم الزنجبيل والثوم إلى حد بعيد، وفقا لخصائصه المضادة للالتهابات، ولذا ليس من المستغرب أن تكون هذه التوابل أيضا ممتازة لرئتيك.
الزنجبيل: 
بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، يمكنك العمل على طرح السموم وتنقية جهازك التنفسي، بإضافة قليل من الزنجبيل إلى أطباقك اليومية، أو شرب شاي جذر الزنجبيل مضافا إليه قليل من عصير الليمون.
الثوم: 
للثوم مزايا عديدة، وطرق لتحسين صحتك. بالإضافة إلى كونه معروف بمكافحة العدوى، والحد من الالتهاب، فإنه يقلل أيضا من خطر الإصابة بسرطان الرئة.

أفضل 15 مادة غذائية لتنظيف الرئتين

كشف موقع " Buzztomato  عن أفضل 15 مادة غذائية تفيد في تنطيف الرئتين من السموم:

سلطــة حبيبـــات  الكينــــاوا مع الاوفوكادو وبراعم  الملفوف البلجيكي يقدمها لكم فندق ونادي ضباط القوات المسلحة. 
 
المكـــــونات 
كينوا 250 غرام 
براعم ملفوف  بلجيكي   150 غرام 
افكادو 150 غرام 
خيار 100 غرام 
شرائح برتقال  80 غرام 
شرائح  جريب فروت   80 غرام 
فلفل حلو ملون   30 غرام 
خس روماني  20 غرام   
للتـــتبــيلة 
طحينة 30 مل 
عصيرليمون  15 مل 
عصير برتقال 15 مل 
زيت زيتون 
ماء – ملح 
الطريقــــة : - 
تسلق الكيناوا  بماء مغلي عند الاستواء  ، تصفى  جيدا   وتترك حتى تبرد  ، تخلط  الكينوا  مع الجميع  تضاف  براعم  الملفوف البلجيكي  بعد سلقه  بالماء  وتقطيعه الى شرائح  ن تزين مع الافوكادو  وشرائح البرتقال تقدم  في وسط  جاط مع الغداء  كمتمم  غدائي صحي .

سلطــة حبيبات الكيناوا مع الأوفوكادو وبراعم الملفوف البلجيكي

سلطــة حبيبـــات  الكينــــاوا مع الاوفوكادو وبراعم  الملفوف البلجيكي يقدمها لكم فندق ونادي ضباط القوات المسلحة.

تسبب إقلاع المزيد من الأشخاص في العالم عن التدخين في تحويل ثالث أكبر مؤسسة تبغ في العالم، نشاطها إلى تصنيع شرائط الكافيين التي ترفع مستوى الطاقة، وهو مشروب تحذر دراسات عدة من مخاطره على الصحة العامة.
بدأت شركة (إمبريال توباكو) البريطانية -ثالث أكبر مؤسسة لصناعة التبغ في العالم- تحويل نشاطها إلى الكافيين بعد أن اتجه الكثيرون للإقلاع عن عادة التدخين، وشرعت في تصنيع شرائط تذوب في الفم مصممة كي ترفع مستوى الطاقة في غضون ثوان.
وطرح المنتج -الذي أطلق عليه اسم ريون- في صورة نكهات متعددة منها الليمون الهندي (جريب فروت) ويباع الآن حصريا في مدينة مانشستر الانجليزية وعلى مواقع البيع الالكترونية. وتبيع شركة (فونتم فنشرز) التابعة لشركة إمبريال توباكو، منتج ريون في عبوات تحتوي الواحدة على ثماني شرائط يحتوي الشريط الواحد على 20 ملليغراما من الكافيين ويبلغ سعر العبوة الواحدة 2.50 جنيه إسترليني (أربعة دولارات).
وقالت أولغا روسناك مديرة منتجات الطاقة بشركة فونتم فنشرز لرويترز "قضينا وقتا طويلا مع خبراء الصناعة والمستهلكين في تجربة عدة أفكار للمنتج وهذا المنتج من شرائط الكافيين كان يأتي في المرتبة الأولى دائما". ولجأت عدة شركات كبرى في صناعة التبغ إلى تنويع منتجاتها والتوسع فيها مع تقليص إنتاج السجائر وهي سوق يبلغ حجمها أكثر من 700 مليار دولار سنويا في أسواق التجزئة لكنها تتراجع في عدة دول لدواع صحية.
واختيرت مانشستر لكونها ثاني أكبر سوق لاستهلاك مشروبات الطاقة بالنسبة للفرد في بريطانيا بعد لندن فيما تحتفظ الشركة بعلاقات طيبة مع شركات تجارة التجزئة هناك. ويعتمد طرح المنتج في أسواق أخرى على مدى نجاح منتجها ريون في مانشستر. ومثله مثل منتجات الكافيين الأخرى فان ريون غير موصى به للأطفال لكن لا توجد محاذير على بيعه للقصر. وأشارت دراسة حديثة أوردتها دورية (فرنتيرز) للصحة العامة إن مشروبات الطاقة قد تنطوي على مخاطر مستقبلية للصحة العامة بسبب ارتفاع نسبة الكافيين فيها ومخاطر خلطها بالكحوليات.
ا.ف/ ع.ج.م (رويترز)
<img alt="" height="1" src="http://logc279.xiti.com/hit.xiti?s=531599&amp;s2=8&amp;p=ara-RSS_ar_Albayan_Sc_VAE-15131-xml-mrss::%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9%3A%3A%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A7%D8%AA::%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9%20%D8%AA%D8%A8%D8%BA%20%D8%B9%D9%85%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%A9%20%D8%AA%D8%AD%D9%88%D9%84%20%D9%86%D8%B4%D8%A7%D8%B7%D9%87%D8%A7%20%D8%A5%D9%84%D9%89%20%D8%A5%D9%86%D8%AA%D8%A7%D8%AC%20%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D9%81%D9%8A%D9%8A%D9%86&amp;di=&amp;an=&amp;ac=&amp;x1=1&amp;x2=8&amp;x3=18215155&amp;x4=100647&amp;x5=%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9%20%D8%AA%D8%A8%D8%BA%20%D8%B9%D9%85%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%A9%20%D8%AA%D8%AD%D9%88%D9%84%20%D9%86%D8%B4%D8%A7%D8%B7%D9%87%D8%A7%20%D8%A5%D9%84%D9%89%20%D8%A5%D9%86%D8%AA%D8%A7%D8%AC%20%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D9%81%D9%8A%D9%8A%D9%86&amp;x6=1&amp;x7=%2F%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D8%AA%D8%A8%D8%BA-%D8%B9%D9%85%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D9%88%D9%84-%D9%86%D8%B4%D8%A7%D8%B7%D9%87%D8%A7-%D8%A5%D9%84%D9%89-%D8%A5%D9%86%D8%AA%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D9%81%D9%8A%D9%8A%D9%86%2Fa-18215155&amp;x8=ara-RSS_ar_Albayan_Sc_VAE-15131-xml-mrss&amp;x9=20150126&amp;x10=ara-RSS_ar_Albayan_Sc_VAE-15131-xml-mrss::%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9%3A%3A%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A7%D8%AA" width="1"/>

شركة تبغ عملاقة تحول نشاطها إلى إنتاج الكافيين

image-182151556365537765585636421.jpg

يخطئ الكثير من المرضى عند تناول الأدوية بطرق مختلفة، مما يؤثر سلبا على المادة الفعّالة الموجودة بداخلها، بل ويُمكن أن يصل الأمر إلى بطلان فاعليتها تماماً.
وفي هذا السياق أكدت رئيسة الغرفة الاتحادية للصيادلة الألمان في العاصمة برلين، إيريكا فينك، أن الماء هو أفضل مشروب لتناول الأقراص والحبوب والكبسولات، وذلك لأن عصائر الفواكه مثلاً، تحوي الكثير من المركبات النباتية الثانوية التي قد تتفاعل مع المادة الفعّالة الموجودة بالأدوية.
وأضافت أن استخدام القهوة لتناول الأدوية يُمكن أن يتسبب أيضاً في التأثير على فاعلية الدواء نتيجة ما تحتويه من مواد، لافتةً إلى أن نفس الشيء يسري على الحليب لاحتوائه على الكالسيوم، وأشارت فينك إلى أن تناول الأقراص الدوائية بعصير جريب فروت يُعد في غاية الخطورة، لأنه يعمل على تغيير الكثير من الأدوية لدرجة أنه يُفقدها فاعليتها تماماً.
وأوضحت الصيدلانية الألمانية أنه لا يجوز تقسيم القرص الدوائي أو الكبسولة إلا إذا كانت عبوة الدواء مرسوما عليها خط تقسيم القرص، وكان القرص نفسه يحتوي على هذا الخط، ذلك أن قيام المريض بتقسيم أحد الأقراص الدوائية التي لا يجوز تقسيمها، يُعرضه لعواقب سيئة، وأشارت إلى أن بعض الأقراص الدوائية تغطى بطبقة من الحماية تتمتع بمقاومة تجاه العصارة الهضمية بالمعدة، وتعمل هذه الطبقة على ألا يتم تحلل المادة الفعّالة الموجودة بالدواء إلا عند وصولها للأمعاء الدقيقة، لذا فإذا تم خدش هذه الطبقة، فستصل المادة الفعّالة حينئذٍ في وقت مبكر إلى الجسم، مما قد يؤدي إلى حدوث عواقب سيئة للمريض.
ووفقا لمعهد الجودة والاقتصادية بالقطاع الصحي بألمانيا، فإن هناك نوعيات أخرى من الأقراص الدوائية تتسم بما يُعرف بالتأثير المتباطئ، أي أنها تمد الجسم بالمادة الفعّالة الموجودة بالدواء بشكل تدريجي، لذا تحذّر فينك من تقسيم مثل هذه الأقراص لأنه قد يتسبب في ظهور فاعلية الدواء بشكل سريع وقوي للغاية.
أما فيما يخص مَن يستخدم القطرات الدوائية، فينصح متخصص الطب العام شتيفان برنهارد، بضرورة التركيز جيداً عند احتساب عدد القطرات لأن كل قطرة بمثابة جرعة دوائية تحتوي على كمية معينة من المادة الفعّالة، وأوصت فينك بالتخلص من القطرة، إذا ما تغير لونها، لافتةً إلى أن ذلك يسري أيضاً في حال تكوّن رواسب بالقطرة، ونصحت بضرورة ألا يتم استخدام قطرات ومراهم العيون بعد أربعة إلى ستة أسابيع على الأكثر من فتحها، وإلا فقد تتكوّن جراثيم بها وتنتقل إلى العين.

الماء هو الأفضل لتناول الدواء

target6153290243001411842.jpg

يخطئ الكثير من المرضى عند تناول الأدوية بطرق مختلفة، مما يؤثر سلبا على المادة الفعّالة الموجودة بداخلها، بل ويُمكن أن يصل

أفادت أخصائية التغذية إليسا زياد "ان فيتامين (أ) يساعد في نمو الأسنان والحفاظ على صحتها و على صحة العظام وأنسجة الجسم "،"كما أنه يدعم صحة الجلد والنظر ويجنبك جفاف الأغشية المخاطية ويحمي من البكتيريا والفيروسات التي يمكن أن تسبب الأمراض أو العدوى ويقوي جهاز المناعة."
وإن نقص هذا الفيتامين يسبب خطراً على حياتنا كما تخبرنا الدكتورة ميلينا جامبوليس أخصائية التغذية "إن أكثر الأعراض شيوعاً لهذا النقص هو جفاف العين وهو مؤشر مبكر للإصابة بالعمى الليلي "،. "و يمكن أيضاً أن يزيد من شدة وخطر الوفاة "
لكنك لا تحتاج لتناول مكملات فيتامين (أ) فإنه من السهل الحصول على ما يكفي من خلال اتباع نظام غذائي متوازن.
يمكنك الحصول على فيتامين (أ)  من المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والأسماك والدواجن ومنتجات الألبان و الفواكه والخضروات.
وإن تناول فيتامين (أ) الموجود في الفواكه يساعد أيضاً في تقليل الالتهاب المرتبطة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب بتحلل البقعة الصفراء وهو السبب الرئيسي للعمى لدى الأميركيين الأكبر سناً ."
ومن الأطعمة التي تحتوي على فيتامين (أ):
- الحليب المدعم أو الحليب كامل الدسم 
- الجبن 
- بيض (الصفار) 
- جريب فروت 
- لحم البقر 
- البطيخ الأصفر 
- الفلفل الأحمر 
- جزر البازلاء 
- قرع السلق 
- البطاطا الحلوة 
- اللفت 
- البروكلي 
- الكرنب 
- الطماطم 
- بابايا

فيتامين (أ) يجنبك جفاف الأغشية المخاطية

78UI77

أفادت أخصائية التغذية إليسا زياد "ان فيتامين (أ) يساعد في نمو الأسنان والحفاظ على صحتها و على صحة العظام وأنسجة الجسم "،"كما أنه يدعم صحة الجلد والنظر ويحمي من البكتيريا والفيروسات التي يمكن أن تسبب الأمراض أو العدوى ويقوي جهاز المناعة."

في حين لا يملك الجريب فروت أي خصائص سحرية لحرق الدهون، فإنه يمكن أن  يساعد الملتزمين ببرنامج غذائي الشعور بالشبع مع سعرات حرارية أقل.
ويعزو اختصاصي التغذية ذلك إلى الكمية الوفيرة من الألياف ، والتي تأخذ وقتا أطول للهضم. فقد يساعد وجود نصف جريب فروت أو كوب من عصير الجريب فروت قبل وجبة الطعام ، على الإحساس بالشبع، لذلك تأكل سعرات حرارية أقل.

جريب فروت غني بالألياف

ىى0099

في حين لا يملك الجريب فروت أي خصائص سحرية لحرق الدهون، فإنه يمكن أن  يساعد الملتزمين ببرنامج غذائي الشعور بالشبع مع سعرات حرارية أقل.

ليس المهم أن تأكل فقط ولكن المهم أن تختار ما تأكله، فبعض الأغذية تفيد الرجال بالتحديد لكونها تلعب دوراً في إنتاج هرمونات الذكورة أو بناء العضلات أو حتى وقاية الجسم من إجهاد التمارين الرياضية. لأن انتقاء الغذاء المناسب مفيد للصحة بشكل عام، إليك 20 غذاء يجب ان يتناوله كل رجل. 
 
1-اللوز 
مصدر غني بفيتامين E، وهو أحد مضادات الأكسدة، التي يعتقد أنها تقي من سرطان البروستاتا، بالاضافة إلى أنها تزيد من خسارة الوزن فهي غنية بالدهون غير المشبعة والبروتين. 
 
2-التفاح 
تفاحة كبيرة تحتوي على 5 غرامات من الألياف و85% ماء، لذلك سوف تشعر بالشبع إذا أكلتها من دون أن تأخذ الكثير من السعرات. وهي غنية أيضاً بفيتامين C أحد مضادات الأكسدة الذي يساعد في تقليل الإجهاد الناتج عن ممارسة التمارين الرياضية. 
 
3-الغريب فروت 
نصف حبة جريب فروت تحتوي على 35 سعرة حرارية، واحماضها تبطئ من عملية الهضم وتجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة، وبالطبع ستصبح أكثر رشاقة.. بالاضافة إلى اأنها غنية بفيتامين C مضاد الأكسدة الذي يقلل من الإجهاد الناتج عن ممارسة التمارين الرياضية. 
 
4-الموز 
الموز مصدر بالطبع للطاقة والبوتاسيوم، الذي يمكن أن يخفف ضغط الدم ويزود الجسم بالطاقة ويزيد من نمو العضلات ويحمي من تشنجها. وهو أيضا مصدر غني بفيتامين B6 الذي يخفف من التوتر ويحسن المزاج. 
 
5-الجبن الحلوم 
مصدر للبروتين الذي يزيد من عملية بناء العضلات، ومصدر رائع لفيتامين B2، وفيتامين ريبوفلافين المهم لنمو العضلات واإتاج الخلايا الحمراء. 
 
6-البيض 
مصدر رائع للبروتين، ويحتوي على كل الأحماض الأمينية الأساسية الضرورية لنمو العضلات بشكل أمثل، وغني أيضاً بالحديد الضروري للدم السليم القوي ونقل المواد المغذية للعضلات التي تعمل في الجسم. 
 
7-الفاصوليا الجافة 
تزودك بطاقة عالية تبقى لفترة طويلة، مما يجنبك أن تتناول وجبات صغيرة بين الوجبات الرئيسية. وهي أيضا غنية بالبروتين وخالية من الدهون وبها نسبة مثالية من الكربوهيدرات إلى البروتين. 
 
8-الكبدة 
قد لا يستسيغ البعض طعمها لكنها من الاغذية الممتازة. فهي غنية بالبروتين والفيتامينات الأساسية والمعادن، ومصدر رائع للحديد والزنك وفيتامين B، وممتازة لزيادة الطاقة وقدرات الدماغ. 
 
9-الحليب 
من أكثر المصادر المتوافرة حولنا للبروتين والكالسيوم الذي يحمي صحة العظام، وهو أيضا مهم لتفكيك الدهون بين البروتين ليبني ويرمم العضلات. 
 
10-الشوفان 
يحول الكربوهيدرات ببطئ إلى طاقة وهو غني بالزنك وهذا يعني أنه جيد لإنتاج الحيوانات المنوية وهرمون التستسترون أيضا الضروري لاكتساب العضلات. 
 
11-البابايا 
غنية بفيتامين C وE والبيتاكاروتين، وكلها مضادات أكسدة فعالة وهي أيضا غنية بالبوتاسيوم الذي يساعد على تقوية الجهاز المناعي. و البابايا تحافظ على توازن السوائل في الجسم وقد تساعد على خفض ضغط الدم. 
 
12-السردين 
هذا السمك مصدر ممتاز للأحماض الدهنية (اوميغا 3)، وهي احماض لا يصنعها الجسم لكنها ضرورية لصحة القلب، ومهمة أيضا للحفاظ على وزنك، فهي تشعرك بالشبع مع أنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة. 
 
13-الصويا 
بالنسبة إلى النباتيين، الصويا مصدر للحصول على كل الاحماض الأمينية الأساسية، التي تعتبر حجر الأساس للبروتين، وهي أيضا غنية بالحديد، بينما الأحماض الدهنية (اوميغا 3) التي تحتويها الصويا تحافظ على صحة الدماغ ومناعة الجسم. 
 
14-الزبادي الخالي الدسم 
البكتيريا الجيدة الموجودة في الزبادي تساعد على صحة الأمعاء، فهي تسمح بامتصاص المزيد من المواد المغذية من الطعام الذي تأكله، وتحتوي أيضا على خواص مضادات الالتهاب التي تخفف التهابات الأربطة والعضلات. 
 
15-الفلفل 
حبة واحدة توفر 38% من فيتامين C الذي تحتاجه يومياً، ويعتبر المادة الأساسية لاصلاح الأنسجة الضامة. 
جسمك لا يختزن فيتامين C، لذلك أنت بحاجة إلى أن تتناوله يومياً لانتاج خلايا دم وعظام جديدة. 
 
16-أفوكادو 
على الرغم من أنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، فإنه يحتوي على البوتاسيوم أكثر من الموز، وهو يوفر أيضا 20 من العناصر الغذائية على الاقل وكذلك الدهون غير المشبعة التي تحافظ على صحة القلب. 
 
17-السبانخ 
تناولها في أي وجبة يغنيها بالحديد والكالسيوم والفوليك اسيد والحديد يساعد الخلايا على النمو والانقسام وهو مهم لتصنيع البروتين، بينما الفوليك اسيد يساعد على المحافظة على مستوى ضغط الدم وصحة خلايا الدم الحمراء. 
 
18-الصنوبر 
يحتوي على بروتين أكثر من أي حبوب أو مكسرات، وغني بالمواد المغذية مع أنه غني أيضا بالدهون، لكن مع ذلك يعتبر عاملاً مساعداً على فقدان الوزن بسبب قابليته لكبح الشهية. 
 
19-الأناناس 
غني بالسكر الطبيعي وبفيتامين B، ويحتوي أيضاً على البروميلين الذي يتميز بخواص مضادات الالتهاب التي تقلل من الورم والألم بسبب الالتواء والكدمات. 
 
20-الجرجير 
غرام منه يحتوي على كالسيوم أكثر من الحليب، وعلى فيتامين C أكثر من الذي يحتويه البرتقال. وهو أيضاً غني بفيتامين K الذي يلعب دوراً مهماً في بناء العظام، وعملياً هو خالٍ من السعرات الحرارية وبالتالي تناوله لن يزيد وزنك.

أغذية تعزز طاقتك الجسدية والنفسية

3ثق45

ليس المهم أن تأكل فقط ولكن المهم أن تختار ما تأكله، فبعض الأغذية تفيد الرجال بالتحديد لكونها تلعب دوراً في إنتاج هرمونات الذكورة أو بناء العضلات أو حتى وقاية الجسم من إجهاد التمارين الرياضية. لأن انتقاء الغذاء المناسب مفيد للصحة بشكل عام، إليك 20 غذاء يجب ان يتناوله كل رجل.

مثلما هي طبيعة النبات بحاجة للضوء إلى جانب التربة والماء، تحتاج التجارب الرائدة إلى الإضاءة الإعلامية لتبيان فرصها الواعدة واختبار مدى قدرتها على التعميم وإنتاج الخير العميم.
زهير أبو الأديب المستشار الزراعي لدى صاحب السمو الشيخ خليفة بن زايد آل نهيان رئيس الدولة، حفظه الله، مثال للإرادة والإصرار على تحدي ما كان يعتقد أنه مستحيل، فجاب العالم بحثاً عما هو جديد في عالم الزراعة حتى تحقق له منجزات غاية في الأهمية لمستقبل البلاد والعباد.
هناك على جبل حفيت تزهر اولات أشجار التين ونحو 120 شجرة زيتون، قبل ان تطرح ثمارها الوفيرة، الى جانب اكثر من 80 صنفاً من أشجار الفواكه والحمضيات، اتت من منابت مختلفة من العالم.
عنوان هذه التجارب الرائدة كما يوضح أبو الأديب لـ«البيان» خلال زيارة ميدانية، أن صاحب السمو الشيخ خليفة بن زايد آل نهيان رئيس الدولة، يولي الزراعة اهتماماً بالغاً، سيراً على نهج المغفور له بإذن الله الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، وبتوجيهات من سموه، جاب أبو الأديب الكثير من بلدان العالم سعياً وراء أنواع الزراعات الواعدة. 
قصة نجاح في انتظار التعميم
وأوضح أن أهم الزراعات التي نجحت في جبل حفيت هي زراعة التين والزيتون، حيث بادر أبو الأديب منذ 10 سنوات الى زراعة 3 شجرات زيتون على الجبل كتجربة أولى.
وأشار إلى أن شجرة الزيتون تنمو في كل الأحوال ولكنها لا تثمر بسهولة، لافتاً إلى أن السبب في ذلك يعود الى درجة الحرارة التي تحتاجها هذه الشجرة لتزهر وتثمر، اذ تحتاج الى درجة حرارة أقل من 25 درجة مئوية، كما أن الشجرة تثمر في شهري مارس وأبريل وفي ذلك الوقت تكون فيها درجات الحرارة عالية في بلادنا لذلك يكون الإزهار ضعيفاً في غالبية الأحيان.
وقال أبو الأديب: إن تجربة نجاح زراعة الزيتون، تحتاج إلى تعميم في الفجيرة ورأس الخيمة وتحديداً على الجبال المرتفعة، وفي حال تم تعميم هذه التجربة سوف تنجح وتعطي إنتاجاً وفيراً لأنها تتلاءم مع درجات الحرارة.
وأوضح أنه أحضر شتلات الزيتون من مدن استرالية على سبيل التجربة، وبدأ بزراعتها وانتظرها نحو عامين حتى نمت، وفوجئ بأنها أثمرت في الجبل ولا سيما ان تربته صخرية وتكوينه الجيولوجي قديم من قدم عمر الأرض، وبناء على ذلك أحضر أبو الأديب ثمانية انواع أخرى من شتلات الزيتون ليتوسع في زراعة الأنواع ويتأكد من نجاح التجربة.
واشار إلى أن شجرة الزيتون تتشابه مع النخلة في قوة جذورها حيث تضرب عميقاً في الأرض، وهذا ما حدث مع أشجار الزيتون على جبل حفيت حيث ضربت جذورها في الصخر، وهذا شجع أبو الأديب على التوسع في الزراعة ليبلغ عدد أشجار الزيتون 120 شجرة، مضيفاً أنه في أول ثمر للزيتون استخلص طناً من زيت الزيتون، وهذا العام تم استخلاص ثمانية أطنان، موضحاً أنه لجأ الى شراء ماكينة عصر الزيتون حيث تقوم الماكينة بجرشه وكبسة لاستخراج الزيت.
وأفاد بأن شجرة الزيتون شجرة معمرة ولها تاريخ يعود الى أيام السيد المسيح وهي شجرة مباركة وذكرت في القرآن، مؤكداً أنها أول مرة يزرع فيها شجر الزيتون في الإمارات.
أما في ما يخص التين، فأوضح المستشار الزراعي أن تجربة زراعة هذا النوع من الأشجار نجحت أيضاً في جبل حفيت ما يبشر بمستقبل واعد لزراعة هذه الفاكهة.
يمتاز أبو الأديب بذلك النهم والحماس الكبيرين المرتبطين بالأرض وعطائها، فلا يكل ولا يمل من التجريب والاختبار، والا فكيف يمكن تفسير نجاحه منذ سنوات في زراعة حقول القمح التي تنتج ما هو مرسوم له من الكميات اللازمة للدقيق، والتي من أجلها بنى صوامع تخزين حديثة.
وهنا يتحدث بفخر عن نجاح زراعة أشجار البرتقال والليمون والـ«جريب فروت»، وجميعها أنتجت ثماراً وبكميات جيدة.
يضيف المستشار أن زراعة الرمان نجحت أيضاً في انتاج ثمار بحجم كبير وطعم جيد، ولكن لا تزال التجربة تحت الدراسة لأن لون الثمار من الداخل ابيض ولم يتلون باللون الأحمر.
ويشير أبو الأديب الى تجربة لافتة وغير معتادة في منطقتنا، هي زراعة الجوز الأميركي (عين الجمل) حيث جلب هذا النوع من الجوز المشهور بشكل ثمرته الطويلة من اليابان وقام بزراعته في انتظار النتائج، وفي حال نجحت التجربة التي ينظر اليها بالكثير من التفاؤل فسوف يتوسع في زراعتها.
كذلك جلب أبو الأديب 14 نوعاً من التفاح وقام بزراعتها في البيوت المكيفة، حيث تتطلب زراعتها درجة حرارة معينة، وذلك بعدما زرع 64 صنفاً من الفواكه على جبل حفيت، مما يرفع العدد إلى 88 صنفاً.
وكشف أبو الأديب، عن اعداد خطة حالياً لتحديد قائمة زراعية تشمل 10 أنواع جديدة يتم تجربتها في الزراعة على جبل حفيت، ومنها البرتقال واليوسفي والليمون الأميركي والأفوكادو والقشطة، بالإضافة إلى انواع اخرى، موضحاً ان كل هذه التجارب الزراعية حالياً هي في حدود الزراعة الخاصة بصاحب السمو رئيس الدولة. وأوضح أن انخفاض درجات الحرارة على جبل حفيت أقل من درجات العين، حيث تتراوح في النهار مع سطوع الشمس بين 8 و10 درجات، وانه يقوم بزراعة بعض الفواكه التي تتلاءم في زراعتها مع درجات الحرارة والبيئة في فترات الصيف.
المانجو والموز والرطوبة
يشير أبو الأديب الى زراعات تحتاج الى نسبة عالية من الرطوبة، وبالتالي تقترب أماكن زراعتها من البحر.
ولهذا فقد جلبت أنواعاً من شجر المانجو من مصر والفلبين والهند وباكستان والبرازيل للزراعة، مؤكداً نجاح زراعتها بالإضافة الى نجاح زراعة الموز بين النخيل وتحت التكييف، حيث بادر بزراعة الموز في البيوت الخضراء التي تعمل على تقليل درجات الحرارة، وذلك منذ 32 عاماً، لافتاً الى شراهة الموز للماء والأسمدة.
ولا يفوت المستشار الزراعي الحديث عن زراعة جميع انواع الخضروات في الشتاء، وبخاصة في فترة البرودة التي تبدأ من بداية شهر اكتوبر وحتى شهر ابريل، وذلك لأن المنطقة شبه صحراوية في الصيف، حيث ترتفع درجة الحرارة. «عجوة» العين فاجأت منشأها في المدينة المنورة
في موضوع متصل، يقول المستشار زهير أبو الأديب: إن الصناعات الزراعية في الإمارات تقوم على النخيل (التمور بمختلف أنواعها)، مشيراً الى ان آخر الإحصاءات أكدت أن نحو 40 مليون نخلة في الدولة، مشيراً الى أن الزراعة الأصلية للإمارات هي النخيل، وهناك العديد من مصانع التمور على مستوى الدولة، وذلك لأن حجم زراعة النخل يمكن الدولة من انشاء الصناعات المرتبطة بها، فضلاً عن معاناة سوسة النخيل التي أتلفت العديد من الشجر، وبعض الأمراض التي لم نكن نسمع عنها ولا نعرفها.
كما تم تجربة زراعة نوع معين من التمر وهي «العجوة» التي تشتهر بها المدينة المنورة، والمعروف عنها أن الرسول «صلى الله عليه وسلم» كان يأكل منها في اليوم 7 تمرات، والعجيب ان هذه النخلة التي جرب أبو الأديب زراعتها اثمرت ثمرة كبيرة رغم انها بطبيعتها في المدينة المنورة تثمر ثمرة بحجم صغير، حتى أنه في معرض التمور منذ سنوات عدة زاره عدد من السعوديين وعندما رأوا الثمار تعجبوا من حجم العجوة التي عرضت عينات منها في المعرض.
وفي مصنع العين للتمور حيث مقر المستشار أبو الأديب يمكن مراقبة العمال وهم يغلفون مختلف أنواع التمور، وفق آلية معقمة ومنظمة، ويعرضون في جانب من المصنع اهم المنتجات التي تنوعت بين التمور، والدبس المصنع منها اضافة الى دقيق نوى التمر الذي يستخدم في غير اتجاه من خلطه مع القهوة الى صناعة الحلويات وغيرها.

«البيان»  في ضيافة زهير أبو الأديب المستشار الزراعي لدى رئيس الدولة

تين وزيتون في جبل حفيت

target3868371290489751400.jpg

مثلما هي طبيعة النبات بحاجة للضوء إلى جانب التربة والماء، تحتاج التجارب الرائدة إلى الإضاءة الإعلامية لتبيان فرصها الواعدة.

هناك اعتقاد شائع بين الكثير من عامة الناس «بفائدة تناول ثمار الجريب فروت أو عصيره الطازج كوسيلة تساعد جسم البدين على حرق الأغذية فيمنع تحولها إلى دهون تخزن فيه لزيادة وزنه»، ويستخدم الكثيرون في العالم ثمار الجريب فروت أو عصيرها في تخطيط الحميات الغذائية المستخدمة لإنقاص الوزن، قد يكون ذلك نتيجة لمذاقه المر ولسوء الحظ لا تتوفر أدلة علمية تؤكد هذه الفائدة المزعومة، ويتناول بعض زائدي الوزن ثمار الجريب فروت مع لبه ذي المذاق المر أو عصيره الطازج قبل وجبات طعامهم الثلاث الرئيسية رغبة في حرق ما يتناولونه من طعام ـ كما يعتقدون بذلك.حمية الجريب فروت لإنقاص الوزنــ وجبة الإفطار: بيضة واحدة + 5 جم زبدة + كأس عصير ثمار الجريب فروت + قهوة أو شاي بدون سكر.ــ وجبة الغذاء: لحم أو دجاج مشوي بعد نزع جلده + سلطة الخضراوات بأي كمية مضافا إليها الخل أو الليمون + ثمرة جريب فروت + قهوة أو شاي بدون سكر.ــ وجبة العشاء: لحوم أو سمك مشوي أو سمك التونه بدون زيت + طبق خضراوات مسلوقة + كأس من الحليب خال من الدسم + ثمرة جريب فروت.ــ تستعمل هذه الحمية الغذائية كما يزعم واضعوها فترة أسبوعين ثم يتوقف عنها السمين إذا شعر بالملل أسبوعا قبل عودته إلى استعمالها إذا رغب في ذلك.الرأي العلميهذه الحمية الغذائية ليست مثالية للتخلص من الوزن الزائد في الجسم وهي مرتفعة المحتوى من البروتين وقليلة الكربوهيدرات وفيها وفرة من الجريب فروت وعصيره وأذكرها كمثال على حميات غذائية غنية بالجريب فروت وعصيره.ليس هناك نوع من الأغذية كالجريب فروت يساعد على حرق نوع آخر داخل الجسم.تكون ثمار الجريب فروت وعصيرها كغيرها من ثمار الحمضيات كالبرتقال واليوسفي والليمون مصدرا جيدا لفيتامين ج وفيها عناصر معدنية كالبوتاسيوم ويكون لبها والطبقة البيضاء الإسفنجية في قشورها مصدرا جيدا للألياف الغذائية لارتفاع محتواها من مركب البكتين، ويحتوي عصير ثمار الجريب فروت على المكونات الغذائية التالية: 4 .0% بروتين و1 .0% دهن ويوفر كل مئة جرام منه 25 سعرا حراريا و3 .0 ملجم حديد و10 وحدات دولية من فيتامين أ و03 .0 ملجم فيتامين ب1 و01 .0 ملجم فيتامين ب2 و2 .0 ملجم حمض نيكوتنيك و28 ملجم فيتامين ج.

الطب البديل

الجريب فروت لإنقاص الوزن... حقيقة  أم خيال؟

112277.jpg

في محاولة منّا لتقليل حجم الدهون التي تزيد وزننا وتثقل حركتنا وتجعلنا أقل ثقة بأنفسنا جميعنا حاول مرّة واحدة على الأقل، اتباع ريجيم صحي.. ورغم اختلاف الطرق والمسميات والبرامج، إلا أن هناك مجموعة من النصائح الهامة والمفيدة، التي يمكن اعتبارهاً مقياساً أساسياً في أي ريجيم ناجح يمكن اتباعه.فهناك أكثر من برنامج تم وضعه للحصول على كمية محددة من السعرات الحرارية في الوجبات الغذائية الواحدة، ونظراً لتعدد الأنظمة والخيارات المطروحة لتخفيف الوزن فإنه يتحتم على الشخص الدقة في اختيار نظام الريجيم المتبع كي يضمن تطبيقه بسلامة وعدم الإصابة بالأمراض والأعراض الجانبية.وهذه بعض النصائح والإرشادات للمعرفة والتطبيق قبل وأثناء إتباع نظام الريجيم:ا - الإقلال من تناول اللحوم الحمراء والأغذية التي تحتوي على الدهون الحيوانية والمشبعة.2 - الإقلال من (السكر والملح).3 - الإكثار من تناول الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه.4 - الإكثار من تناول السمك (مرتين أو ثلاث أسبوعياً).5 - الاعتماد على تناول الدواجن مع إزالة الجلد عنها.6 - الاعتماد على الألبان قليلة أو منزوعة الدسم، والأجبان خفيفة الملح ومنخفضة الدهون.7 - الإقلال من استخدام الدهون في الطهو والاعتماد على السلق والشي أفضل من القلي.8 - الاعتدال في تناول البيض والبطاطا ويفضل أن تكون مسلوقة.9 - الابتعاد عن تناول الأغذية المحفوظة والمعلبة والمجمدة والأطعمة المدخنة والمملحة.10 - تناول الخبز الأسمر بدلاً من الأبيض لاحتوائه على الحديد وفيتامين ب.11- الإقلال من تناول الحلويات الدسمة والشوكولاته والكاتوهات والسكر الأبيض والعسل والمعجنات الحلوة.12 - تناول الجزر أو الخيار عند الشعور بالجوع بين وجبات الطعام.13 - تناول الشوربات التي تحتوي على عناصر غذائية مذيبة للدهون.14 - تغيير أصناف المأكولات باستمرار وعدم الاستمرار على أصناف معينة أو تكرارها بشرط أن تكون متقاربة في سعراتها.15 - عدم الأكل إلا في حالة الجوع، وتناول الطعام ببطء ومضغه جيداً.16 - وزن الجسم مرة أو مرتين أسبوعياً أو عند الإحساس بأن هناك زيادة في الوزن.17 - الأفضل عدم تناول الأطعمة أثناء مشاهدة التلفزيون أو المكالمات الهاتفية.18 - ممارسة رياضة خفيفة ومنتظمة ثلاث مرات على الأقل أسبوعياً ضرورة لضبط الوزن والتخلص من السعرات الزائدة.19 - شرب المياه عند الإحساس بالجوع، وشربه قبل وجبات الطعام.20 - الحرص على التخفيف التدريجي للوزن بدلاً من التخفيف السريع المفاجئ وذلك لتقليل اختزان المياه بالجسم ومنع الترهل والتجاعيد.21 - عدم تناول الوجبات الجاهزة وتناول الوجبات المطهوة في المنزل.22 - إبقاء البراد خالياً من الأطعمة الغنية بالسعرات، وعدم الاحتفاظ بالأغذية المسلية مثل الموالح والشوكولاته في أدراج الغرفة قدر المستطاع.23 - تنظيف الأسنان بعد كل وجبة طعام للتعود على عدم إدخال الطعام بين الوجبتين.24 - التعرف على أنواع الزيوت ونسبة المواد الدهنية ومحاولة استعمال الأفضل.25 - وضع نظام غذائي أسبوعي وليس يومياً.26 - تخصيص يوم راحة يتم فيه تناول الأطباق المحببة ولكن بحذر وعدم الإفراط فيها.27 - تناول الحساء المنحّف مرتين بالأسبوع لاحتوائه على المواد المذيبة للدهون.28 - الإقلال من تناول المعجنات والفطائر الدسمة والمكونة من الصلصات.29 - تجنب الأطعمة التي تسبب عسر هضم مثل القهوة والشاي المركز والكولا والدسم والفواكه الغير ناضجة والمخللات والتوابل والنقانق المتبلة.30 - أخذ جرعة من خل التفاح وذلك بشرب ملعقتين صغيرتين من الخل في كأس ماء مع كل وجبة من دون تغيير كمية الطعام اليومية لخاصية الخل في حرق الشحوم بالجسم واحتوائه على البوتاسيوم.31 - إزالة السموم قبل البدء بالريجيم عن طريق شرب كأس من محلول الملح الإنكليزي (سولفات الصوديوم) على الريق صباحاً.32 - شرب العصير الحمضي المكون من (4 حبات جريب فروت كبيرة (الليمون الهندي) مع 2 حبة ليمون كبيرة مع كمية كافية من البرتقال مع ليتر ماء) ويؤخذ بعد نصف ساعة من محلول الملح وعدم الأكل بعدها.33 - من العصائر المفيدة للريجيم عصير الجزر وعصير السبانخ وعصير الكرفس وعصير الخيار وعصير الشوندر والملفوف.34 - استخدام ماسكات الوجه وزيت الزيتون للعناية بنضارة الوجه وتقليل التجاعيد والترهلات.35 - الانتباه إلى كمية السعرات الحرارية التي تناولتها وحسابها يومياً.36 - عند الشعور بالجوع قبل النوم يمكن تناول كوب حليب قليل الدسم أو برتقالة.37 - تحاشي إضاعة ما اكتسبته من فوائد أثناء الأسبوع بالإقبال على الطعام أثناء عطلة نهاية الأسبوع.38 - الاعتدال في تناول الأكل أثناء الدعوات والولائم.39 - زيادة نسبة الألياف في الأغذية والتي توجد في الحبوب كالقمح والشوفان والشعير والأرز والمكسرات والفول السوداني والبقول والخضروات والفاكهة.40 - عدم القسوة على النفس باتباع الريجيم فترة طويلة، والتوازن الدائم والحرص على تناول المأكولات المحببة باعتدال.رسائل1 ـ لاتتردد عزيزي العميل في الاتصال للاستفسار اوالابلاغ بخصوص الاعلانات الصحية فبتعاونكم نحد من بعض الادعاءات.2 ـ الاغذية الطبيعية والصحية أكثر افادة من المنشطات والادوية ومشروبات الطاقة.3 ـ يمكنكنم التأكد من مصداقية اي أعلان صحي بالرجوع لرقم الترخيص المعتمد من أدارة الاعلانات الصحية.

سعادتك في رشاقتك

ريجيم صحي بطرق سهلة

015a180.jpg

نتخوف من إجراء التحاليل والفحوصات المخبرية، ونتباطأ في إجرائها حتى تقع كما يقال «الفأس بالرأس»، فكم من مريض اكتشف بعد ألم ألم به بأنه مصاب بمرض من الأمراض في مراحل متقدمة علماً بأنه كان بإمكانه تلافيها أو على الأقل تجنب مضاعفاتها. فهناك أمراض سامطة يمكن أن تؤدي لعواقب ومضاعفات خطيرة ومنها على سبيل المثال لا الحصر السكري وارتفاع ضغط الدم التي يمكن اكتشافها بمجرد تحليل بسيط بين فترة وأخرى.الدكتور عبدالرزاق المدني رئيس جمعية السكري الإماراتية أكد أن نسبة الإصابة بمرض السكري في الدولة وصلت إلى حد لا يمكن السكوت عليه إذ يعاني شخص واحد من كل خمسة أشخاص في الدولة من مرض السكري، وان نسبة الإصابة بهذا المرض أو «الوباء» إن جاز التعبير وضع دولة الإمارات كثاني دولة في العالم.ويعتبر مرض السكري من الأمراض المزمنة التي لا يوجد لغاية الآن سبب مباشر للإصابة به، ولكن هناك عدة عوامل تساعد على الإصابة بالمرض ومنها العوامل الوراثية، السمنة الزائدة، وأمراض عضوية تصيب البنكرياس إضافة للحالة النفسية السيئة.وقال أنه رغم وصول الطب لمراحل متقدمة جداً في علاج العديد من الأمراض، إلا أنه ما زال يقف عاجزاً عن التوصل إلى علاج ناجع لهذا المرض الذي تقدر منظمة الصحة العالمية عدد المصابين به بأكثر من 250 مليوناً ومن المنتظر ازديادهم في أقل من 18 عاماً إلى 380 مليوناً.وأشار إلى أن تكلفة المرض الدول المتقدمة والنامية مئات الملايين من الدولارات سنوياً ويزهق أرواح الملايين من البشر أيضاً، إذ تقول منظمة الصحة العالمية ان هناك إنساناً واحداً يموت كل عشر ثوان جراء هذا المرض، الأمر الذي يتحتم على كل الدول اتخاذ الإجراءات والتدابير الوقائية ووضع الخطط والاستراتيجيات للحد من تفاقمه.ويصاب الإنسان بالسكري وفقاً لرئيس جمعية الإمارات للسكري نتيجة عجز البنكرياس عن إفراز هرمون الأنسولين أو إفرازه بكميات غير كافية أو غير فعالة، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر (الجلوكوز) في الدم بحيث يتعدى المستوى الطبيعي والذي يتراوح ما بين (80 -120 ملغم/100 مللتر).والسكري كما هو معروف نوعان الأول السكري المعتمد على الأنسولين، وتشكل نسبة الإصابة به 10% من حالات الإصابة بالسكري ويحدث في سن مبكرة أثناء مرحلة الطفولة والبلوغ وأوضح الدكتور عبدالرزاق أن هذا النوع يعجز عن إفراز الأنسولين من البنكرياس، وكنتيجة لهذا الأمر يحتاج المصاب إلى المعالجة بحقن الأنسولين يومياً مع برنامج غذائي متوازن.والنوع الثاني: السكري غير المعتمد على الأنسولين، وهذا النوع هو الأكثر شيوعاً حيث ان نسبة الإصابة به تشكل حوالي 90% من حالات الإصابة بالسكري ويحدث في منتصف العمر أو بعده. ويتميز هذا النوع بنقص في إفراز الأنسولين بحيث لا يكفي لتخفيض السكر في الدم.تصاحب السمنة غالبية المصابين بهذا النوع وتكفي الحمية الغذائية وتخفيف الوزن لعلاجه في بعض الحالات بينما يحتاج البعض الآخر إلى الأدوية المخفضة للسكر والتي تعمل على تحفيز البنكرياس لإنتاج كمية أكبر من الأنسولين.نظام البدائل الغذائيةيستعمل نظام البدائل الغذائية في تخطيط وجبات الطعام لمرضى السكري، ويحتوي هذا النظام على ست مجموعات.مجموعة الخبز والنشويات:تحتوي هذه المجموعة على الكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة كما تحتوي هذه المجموعة على الأملاح المعدنية والألياف الغذائية والبروتين والفيتامينات وخصوصاً فيتامين (ب).مجموعة اللحوم:تحتوي هذه المجموعة على البروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الحديد والكالسيوم ويجب أخذ الأمور التالية بعين الاعتبار عند الاختيار من هذه المجموعة:* اللحوم المعلبة والجبنة الصفراء بجميع أنواعها تعتبر من بدائل اللحمة عالية الدهن، ويفضل تجنب هذه الأطعمة.* تحديد تناول الكبدة والطحالات بما لا يزيد على 90 غراماً شهرياً لاحتوائها على كميات عالية من الكولسترول.* يفضل تناول اللحوم مسلوقة أو مشوية بدلاً من القلي.مجموعة الخضار:* للحصول على أكبر قيمة غذائية، يفضل تناول الخضار الطازجة نية بدون تقشيرها.* اختيار الخضار الورقية مثل السبانخ، السلق، والخضار الصفراء مثل الجزر الغنية بفيتامين (أ) الضروري لصحة العيون والجلد. كما يفضل اختيار الأغذية الغنية بفيتامين (ج) مثل البندورة أو الفلفل الحلو.مجموعة الفواكه:* للحصول على أكبر قيمة غذائية يفضل تناول الفواكه الطازجة نية بدون تقشير.* تجنب عصير الفواكه لأنه لا يحتوي على الألياف، ويتم امتصاص السكر الموجود فيه بسرعة في الأمعاء.*الفواكه تحتوي على سكر طبيعي، لذا يجب تناول كميات محددة من الفواكه باليوم.* اختيار أنواع الفواكه الغنية بفيتامين (ج) مثل الحمضيات (برتقال، مندلينا، جريب فروت).* بعض أنواع الفواكه مثل البرتقال، مندلينا، جريب فروت أو الرمان ذات المذاق الحامضي تحتوي على كمية من السكر الموجود في الفواكه حلوة المذاق كما أنها ليست خالية من السكر كما في الاعتقاد الشائع.مجموعة الحليب:* اختيار منتجات الألبان الخالية من الدسم بدلاً من المنتجات عالية الدسم.* تجنب تناول الحليب المبستر المحتوي على نكهات الفواكه لاحتوائه على كميات كبيرة من السكر.مجموعة الدهون:* تجنب استعمال السمنة أثناء الطهي، واستعمل أقل كمية من الزيت إذا كنت مضطراً.* تناول الطعام مشوياً أو مسلوقاً بدلاً من القلي. نسبة الإصابة بالمرض في الدولة تتراوح بين 20 و25%عدد المصابين على مستوى العالم 250 مليون شخصيحتفل العالم في الرابع عشر من نوفمبر من كل عام بيوم السكر لأنه يصادف ميلاد «فريدريك بانتج» الذي اكتشف الأنسولين بالتعاون مع «تشارلز بست» في أكتوبر من عام 1921.المعدل الطبيعي للسكر في جسم الإنسان يتراوح بين (80 -120 ملغم/100 مللتر).الأعراض: الشعور بالعطش والتبول الزائد والنعاس والتعرق وجفاف الجلد، وغشاوة على الأعينالمضاعفات: أمراض الكلى وتصلب الشرايين وأمراض الشبكية والضعف الجنسي وعدم التئام الجروح «غرغرينا».دبي ـ عماد عبدالحميد

نبض الشارع

الامارات الثانية عالمياً  إصابة بالسكري

y18168.jpg

لاشك أن هناك من يوصفون بالالهام حتى في عالم الطهي وابتكارات الوجبات الغريبة.مع الصيف أصبح من الصعب اضفاء أية إثارة جديدة على وجبات الطعام خاصة إذا كان المدعو هم الأصدقاء أو أفراد العائلة.فقط.. من خلال بضع خطوات يمكنك تحويل قطعة فاكهة عادية إلى وجبة لها جاذبيتها، خاصة عند تقديمها على مائدة الطعام. ويمكن الاستفادة من البرتقال والجريب فروت وحتى الطماطم «البندورة» في حشوها وتقديمها وجبة لذيدة على المائدة، وتالياً وجبة محاشٍ تستخدم فيها حبة جريب فروت لتقديم حشوة لذيدة خليط من الرز والحبق.2طريقة التحضير:1 ـ اغسلي حبة جريب فروت وجففيها وامسكي بالجريب فروت من الجانب واستخدمي سكينا دوارة لقطع قمة الجريب فروت بمقدار نصف بوصة. واحتفظي بالغطاء. ـ استخدمي سكينا حادة للتقشير واقطعي لب الجريب فروت وأخرجيه وتوخي الحذر كي لا تخرقي جدار القشرة لأن من قواعد هذه الوجبة الحفاظ على جدار الجريب فروت دون المساس به.3 ـ استخدمي ملعقة لإزالة لب الجريب فروت وتفريغ الجسم الداخلي للثمرة بالكامل. حافظي على القشرة لاستخدام اللب في العصير.4 ـ أزيلي أي محتويات عالقة بالقشرة وأزيلي أي لب بقي من الثمرة.5 ـ استخدمي سكين تقشير وانقشي على طرف القشرة والغطاء اشكالاً هندسية.6 ـ لتقديم الوجبة احشي الثمرة المفرغة بالكامل بالارز مع الحبق الذي تم إعداده للحشي وغطي القمة بغطاء القشرة العلوية.

محشي جريب فروت بالحبق

30286.jpg

هناك اعتقاد شائع بين الكثير من عامة الناس بفائدة تناول ثمار الجريب فروت أو عصيره الطازج كوسيلة تساعد جسم البدين على حرق الأغذية فيمنع تحولها إلى دهون تخزن فيه لزيادة وزنه.حول حمية الجريب الفروت يقول الدكتور محيي الدين عمر لبنية استشاري تغذية: يستخدم الكثير من الأشخاص ثمار الجريب فروت أو عصيرها في تخطيط الحميات الغذائية المستخدمة لإنقاص الوزن، قد يكون ذلك نتيجة لمذاقه المر ولسوء الحظ لا تتوفر أدلة علمية تؤكد هذه الفائدة المزعومة، ويتناول بعض زائدي الوزن ثمار الجريب فروت مع لبه ذي المذاق المر أو عصيره الطازج قبل وجبات طعامهم الثلاث الرئيسة رغبة في حرق ما يتناولونه من طعام - كما يعتقدون بذلك.حمية الجريب فروت وجبة الإفطار:بيضة واحدة + 5 جم زبدة + كأس عصير ثمار الجريب فروت + قهوة أو شاي من دون سكر.وجبة الغداء:لحم أو دجاج مشوي بعد نزع جلده + سلطة الخضراوات بأي كمية مضافا إليها الخل أو الليمون + ثمرة جريب فروت + قهوة أو شاي من دون سكر .وجبة العشاء:لحوم أو سمك مشوي أو سمك التونة بدون زيت + طبق خضراوات مسلوقة + كأس من الحليب خال من الدسم + ثمرة جريب فروت.تستعمل هذه الحمية الغذائية كما يزعم واضعوها فترة أسبوعين ثم يتوقف عنها السمين إذا شعر بالملل أسبوعا قبل عودته إلى استعمالها إذا رغب في ذلك .الرأي العلميهذه الحمية الغذائية ليست مثالية للتخلص من الوزن الزائد في الجسم وهي مرتفعة المحتوى من البروتين وقليلة الكربوهيدرات وفيها وفرة من الجريب فروت وعصيره وأذكرها كمثال على حميات غذائية غنية بالجريب فروت وعصيره .ليس هناك نوع من الأغذية كالجريب فروت يساعد على حرق نوع آخر داخل الجسم .غنية بفيتامين سيتكون ثمار الجريب فروت وعصيرها كغيرها من ثمار الحمضيات كالبرتقال واليوسفي والليمون مصدرا جيدا لفيتامين سي وفيها عناصر معدنية كالبوتاسيوم ويكون لبها والطبقة البيضاء الإسفنجية في قشورها مصدرا جيدا للألياف الغذائية لارتفاع محتواها من مركب البكتين، ويحتوي عصير ثمار الجريب فروت على المكونات الغذائية التالية:4,0% بروتين1,0% دهن3,0 ملجم حديد10 وحدات دولية من فيتامين أ03,0 ملجم فيتامين ب1ملجم فيتامين ب22,0 ملجم حمض نيكوتنيك28 ملجم فيتامين جيوفر كل مئة جرام منه 25 سعرة حرارية.

حمية الجريب فروت.. ليست مثالية

302510.jpg

حمية مدروسة وصفها طبيب القلب الأميركي هيرمان تارنور الذي نال شهرة في السبعينات.الطريقةتطبق لمدة أسبوعين، منخفضة السعرات الحرارية جداً.كل الوجبات فيها، وضعت بالتفاصيل لمدة 14 يوما.هي نفسها، لكن مع تغييرات بسيطة في وجبتي الغداء والعشاء. النتائجحسب رأي الطبيب واضع هذه الحمية، يجب أن تصل الخسارة في وزن الجسم إلى 8 كلغ بظرف 14 يوماً.لأن هذه الحمية منخفضة جداً بالسعرات الحرارية 800 - 1000 سعرة يومياً، ونتائجه بحسب رأيه أيضا، فعالة لحسن تركيبة أنواع الأطعمة في الوجبات التي تحرق بعضها البعض.ليوم واحدالفطور:- 0,5 جريب فروت- شريحة خبز- شاي أو قهوة من دون سكر أو حليبالغداء:- سلطة فواكه (حسب الرغبة)- قهوة أو شاي من دون سكرالعشاء:- حبش أو دجاج مشوي- سلطة خس وطماطم- جريب فروت أو فاكهة الموسم- قهوة أو شاي من دون سكر الحسناتالحمية جاهزة ومدروسة لمدة أسبوعين فقط، فلا خوف من الخطأ، ولا خوف من الشعور بالضجر من متابعتها. السيئات-لا خيار أو تغيير في نوعية الطعام- فقيرة جداً بالأحماض الدهنية الضرورية ومعدن الكالسيوم، واحتياجات البروتين اليومية.- الوحدات الحرارية منخفضة جداً، لكنها غير خطيرة، إذا طبقت الحمية لمدة أسبوعين فقط.- يشجع على كثرة استهلاك الشاي والقهوة بعد الأكل.- من الممكن أن تكون نتائجه فعالة، لكن في أكثر الأحيان لا ينقص الوزن 8 كلغ خلال الحمية، بل أقل.

حمية «سكار سديل» تخلصك من الوزن الزائد

100330.jpg

انخفض سعر الطماطم في سوق العوير بدبي حيث بلغ سعر صندوق الطماطم زنة «9 كيلوغراماً» من (4-5) دراهم وقال خالد أبو سيدو صاحب شركة زهير ابو سيدو لتجارة الخضروات والفواكه: ان غزارة الإنتاج والزراعة بكميات كبيرة في نهاية الموسم أدت الى انخفاض سعر صندوق الطماطم وبواقع 50 فلسا للكيلو الواحد بعكس العام الماضي وفي هذا الوقت من السنة كانت تباع ذات الكمية من 18 -22 درهما.وأضاف انه تصل يوميا من50 - 60 مركبة نقل من سلطنة عمان محمله ب7 طن من الطماطم ومنذ حوالي أسبوعين، مشيرا إلى انه من الأفضل أن يقسم الإنتاج خلال موسم زراعة المحصول على ثلاث مراحل بحيث لا يقل في بداية الموسم ولا يكثر في النهاية ما يؤدي إلي تذبذب الأسعار في السوق.فيما ارتفع سعر الباذنجان زنة 10 كيلو غرامات لهذا الأسبوع حيث بلغ سعره من «10 -81» درهما بينما كان سعره الأسبوع الماضي 8 دراهم والكوسا زنة 6 كيلوغرامات ب15 درهماً والبصل الهندي زنة كيلوغرام «2درهم» والفلفل الحلو زنة 10 كيلوغرامات 20 درهماً ،والليمون الأفريقي زنة 18 كيلوغراما 44 درهماً والزهرة زنة 8 كيلو غرامات 15 درهماً والملفوف زنة «20 - 22» كيلو غراما بـ 10-15 والخيار زنة 18 كيلو غراما 25 درهما والقرع الأخضر زنة 5 كيلو من 4 - 5 دراهم. أما بالنسبة للورقيات زنة 3 كيلو غراماتفقد بلغ سعر البقدونس 4 دراهم والكزبرة 6 دراهم والنعناع 4 دراهم والجرجير 4 دراهم «ارتفع بواقع درهم واحد عن الأسبوع الماضي» والفجل الأحمر 4 دراهم، السلق 6 دراهم السبانخ 6دراهم «ارتفع بواقع درهمين عن الأسبوع الماضي» الخس الأردني زنة 14 كيلو غراما بـ 22 درهما.وبالنسبة للفواكه لهذا الأسبوع فقد شهد التفاح انخفاضا بفارق 10 دراهم بعد أن سجل الأسبوع الماضي أعلى سعر من بين الفواكه في السوق، حيث بلغت الزيادة فيه من 10 ـ 12 درهماً، وبعد انتهاء موسم التفاح الفرنسي والإيراني وبداية موسم التشيلي بلغ سعر صندوق التفاح التشيلي زنة 18 كيلوغراماً 80 درهماً. و«جريب فروت» تركي 8 كيلو 18 درهماً.وبلغ سعر الكمثرى التشيلي زنة 9 كيلوغرامات 45 درهماً، والأرجنتيني زنة 10 كيلو غرامات 53 درهما.فيما بلغ سعر صندوق البرتقال المصري زنة 8 كيلوغرامات 15 درهماً، والاسباني زنة 15 كيلو غراما بلغ سعره 50 درهما فيما انتهي موسم البرتقال الأردني.وبلغ سعر العنب الهندي زنة كيلو ونصف 9دراهم والتشيلي زنة 5 كيلو 35 درهماً والرمان الهندي الأحمر زنة 5 كيلوغرامات 28 درهماً والأبيض لذات الكمية 23 درهماً وصندوق المانجو الهندي والذي يحتوي على 24 ثمره بلغ سعره 35 درهماوصندوق الموز الفلبيني «زنة 13 كيلو غراماً» 40 درهماً «انخفض سعره بواقع درهمين عن الأسبوع الماضي» والخوخ التشيلي زنة 9 كيلو غرامات بلغ سعره 45 درهما والباباي الهندي (6 حبات) بلغ سعره 20 درهم والكيوي الإيطالي زنة 3 كيلو غرام بـ 21 درهما والأفكادو زنة 4 كيلو غرام بـ 22 درهما.فيما يشهد سوق الفجيرة نقصاً في المعروض من البيض المحلي مع ارتفاع في الطلب وزيادة في الأسعار ليصل سعر طبق البيض إلى 25,15 درهما بعد أن كان يباع في الأعوام السابقة بـ 10 دراهم، ليتبع موجة الارتفاعات الحاصلة في سوق الدولة التي باتت تؤرق المستهلك وتستنزف راتبه الشهري بصورة مستمرة،حيث أكد أحد المصادر المطلعة في السوق ان السبب في النقص ناتج عن قرار وقف استيراد الطيور والدواجن ومشتقاتها من الدول التي ظهرت فيها مؤخرا حالات انفلونزا الطيور وبسبب عدم زيادة الإنتاج من البيض المحلي لتغطية النقص الحاصل في السوق.دبي ـ خولة محمد، الفجيرة ـ عائشة الكعبي:

انخفاض كبير في سعر الطماطم بدبي

استقرت أسعار الخضروات والفواكه بشكل عام في سوق العوير بدبي لهذا الأسبوع ما عدا سعر التفاح والذي بلغ سعر الزيادة فيه من 10 ـ 12 درهماً. وبلغ سعر صندوق الطماطم المحلي زنة 17 كيلوغراماً من 12 ـ 15 درهماً لهذا الأسبوع وسعر الباذنجان زنة 10 كيلوغرامات 8 دراهم والكوسا زنة 6 كيلوغرامات 20 درهماً والبصل الهندي زنة كيلو 50,1 درهم والفلفل الحلو زنة 7 كيلوغرامات 25 درهماً والجزر الصيني زنة 10 كيلو غرامات 20 درهماً والليمون الهندي زنة 10 كيلوغرامات 21 درهماً والزهرة زنة 10 كيلو غرامات 15 درهماً.أما بالنسبة للورقيات زنة 3 كيلو غرامات فقد بلغ سعر البقدونس 4 دراهم الكزبرة 6 دراهم والنعناع 4 دراهم شبت 10 دراهم والبقلة 4 دراهم والجرجير 3 دراهم والزعتر 4 والفجل الأحمر 4 دراهم والأبيض 5 دراهم، الهندباء 3 دراهم السلق 6 دراهم السبانخ 4 دراهم والبصل الأخضر زنة 7 كيلوغرامات 10 دراهم.وبالنسبة للفواكه لهذا الأسبوع فقد سجل التفاح أعلى سعر من بين الفواكه في السوق، حيث بلغت الزيادة من 10 ـ 12 درهماً، وبلغ سعر صندوق التفاح الأميركي زنة 18 كيلوغراماً 90 درهماً والتشيلي لذات الكميه 85 درهماً والكستنة الصينية زنة 10 كيلوغرامات 40 درهماً و«جريب فروت» تركي 8 كيلو 22 درهماً.وبلغ سعر الكمثرى زنة 50,4 كيلوغرامات 12 درهماً، فيما بلغ سعر صندوق البرتقال المصري زنة 8 كيلوغرامات من15 ـ 16 درهماً، والأردني زنة 14 كيلوغراماً 28 درهماً والعنب الهندي زنة 5 كيلوغرامات 20درهماً والإفريقي لذات الكمية 25 درهماً والرمان الهندي الأحمر زنة 5 كيلوغرامات 32 درهماً والأبيض لذات الكمية 22 درهماً والمانجو الهندي زنة 54 كيلو غراماً 34 درهماً وصندوق الموز «زنة 13 كيلو غراماً» 42 درهماً. وأكد أحد تجار المواد الغذائية أن هناك نقصاً في كميات البيض السعودي بسبب منع دخوله إلي الدولة بسبب انفلونزا الطيور لكن مسموح به من الدول المجاورة مثل الكويت والبحرين وقطر.وأشار إلى انه تم استيراد كميات من البيض السعودي ولكن منع دخوله والاعتماد حالياً على المخزون من البيض السعودي، حيث بلغ سعر صندوق البيض الذي يحتوي على 360 بيضة 135 درهماً فيما كان سعره سابقاً من 120 ـ 125 وبلغ سعر البيض الهندي لذات الكميه85 درهماً.سوق الفجيرةوفي الفجيرة استقرت أخيراً أسعار الخضروات في سوق الخضار والفواكه بعد ان استنزفت لفترة طويلة جيوب المستهلكين بارتفاعاتها الخيالية التي زادت بفارق 30 درهماً دفعة واحدة، حيث حافظ صندوق الطماطم زنة 8 كيلوغرامات على سعره البالغ 9 دراهم لهذا الأسبوع، كما حافظ الخيار المحلي على سعره وهو 7 دراهم للصندوق زنة 18 كيلو غراماً، الأمر الذي أدى إلى جذب العديد من الناس إلى شراء كميات مختلفة من الخضر الطازجة.وحافظ الليمون المحلي لأسابيع عدة على سعره الذي بلغ الـ 110 دراهم بعد ان تراوح سعره بين 135 ـ 140 درهماً للكرتونة الواحدة التي تحتوي على حوالي 23 كيلوغراماً، وسجلت البطاطا الحلوة التي يطلق عليها محلياً «فندال» هي الأخرى انخفاضاً ملحوظاً بفارق 5 دراهم للكرتون التي تحتوي على 6 كيلوغرامات، وتبعه في الانخفاض الفلفل الرومي الأخضر المحلي ليصل إلى 25 درهماً للصندوق الصغير الذي يحوي حوالي 10 كيلوغرامات، كما انخفض سعر الليمون الأصفر الكبير المستورد من جنوب إفريقيا وتركيا بفارق وصل إلى ثلاثة دراهم ليصبح الكرتون بـ 8 دراهم، وبلغ سعر صندوق الليمون الهندي 25 درهماً، كما استقر سعر البصل الأبيض زنة 8 كيلو ليبلغ سعره 10 دراهم.أما بالنسبة للورقيات فقد استقرت أسعار أغلبها، حيث بلغ سعر حزمة البقدونس 5 دراهم وبلغ سعر حزمة الكزبرة 50,3 دراهم، وسعر الخس العماني 50,8 دراهم، وسعر الجرجير إلى 6 دراهم زنة (3 كيلو). وشهد سوق الفجيرة للبيض والدواجن ارتفاعاً بفارق درهم واحد فقط ، ومن المتوقع ان تتزايد الأسعار خلال الأيام المقبلة، حيث أرجعت بعض المصادر ان أسباب الارتفاع تعود إلى حظر استيراد مواد الانتاج من الدول التي ظهرت فيها انفلونزا الطيور.دبي ـ خوله محمد ـ الفجيرة ـ عائشة الكعبي

استقرار أسعار الخضروات والفواكه بدبي وارتفاع البيض والدواجن في الفجيرة

180c8.jpg

عند مغادرتك السرير في الصباح، تعتقدين أنه من الصعب استعادة توازن جسمك وقدرتك على العمل دون اللجوء إلى شرب كمية كبيرة من القهوة، لكن لا تدرين أن الكافيين قد يمنحك النشاط لساعات محدودة فقط، في حين أن هذا النشاط سيخبو في العصر وستشعرين بالإرهاق والنعاس.بدلاً من كل ذلك يمكنك تناول وجبة إفطار تغنيك عن الاعتماد على الكافيين أو التوجه إلى آلة شراء الحلويات لتعزيز جسمك بطاقة اصطناعية. يمكنك تعزيز تلك الطاقة عن طريق تناول وجبات صحية وستبقين طوال اليوم متيقظة ونشطة. وتاليا بعض الأفكار التي يمكنك الاستفادة منها:- سيساعدك تناول مزيج من الأغذية الكربوهيدراتية والبروتين والدهون في فترات منتظمة على الحفاظ على مستويات الطاقة مرتفعة في جسمك. وتشمل تلك الأغذية وجبات متوازنة صممت لتعزيز طاقتك طوال اليوم.- سيساعدك تناول وجبات خفيفة صحية على الحفاظ على مستويات سكر الدم حتى وإن لم تشعري بزيادة أو تراجع في الطاقة. وتشمل خطة الغذاء تلك مقترحات لمأكولات لذيذة يمكن تناولها في كل ثلاث أو أربع ساعات للحيلولة دون انهيار مستوى طاقة جسمك.- يمكن أن يتسبب عدم شرب ما يكفي من الماء في الشعور بالإرهاق نتيجة للجفاف. ولهذا السبب نرى أن شرب الماء والعصائر والحليب المقشود مسألة مهمة جدا في كل وجبة طعام. والسوائل المذكورة أهم بكثير من المشروبات المنعشة التي تحتوي على الصودا أو المشروبات المحلاة التي تؤدي إلى تراجع الطاقة بصورة قوية من الجسم.- تناول الوجبات السريعة والبطاطا المقلية يمكن أن تجعلك تشعرين بالكسل والخمول. وتؤكد الوجبات الصحية على ضرورة تناول المأكولات الطبيعية وغير المعالجة مثل الفاكهة الطبيعية والخضروات التي لن يؤدي تناولها إلى الشعور بالخمول.الإفطارالخيار الأول* وجبة عبارة عن لبن مع التوت البري ونصف كوب من البرتقال.الخيار الثاني* عجة (اومليت) مكونة من بيضتين مع جبنة قليلة الدسم وخضار مقطعة منتقاة مع لحم بقر مفروم من غير دهون أو قطع من لحم الديك الرومي.* شريحة من الخبز الأسمر المحمص مع قليل من المربى خالية من السكر المضاف.* نصف كوب من عصير الجريب فروت.الخيار الثالث* سيريل القمح الهش مع الحليب المقشود والموز* شريحة من الخبز المحمص الأسمر مع زبدة الفول السوداني* نصف كوب من عصير الطماطمالغداءالخيار الأول* شوربة العدس مع الخضار* شريحة من الخبز الأسمر المحمص مع كريم الجبنة قليلة الدسم.* نصف حبة جريب فروت* نصف كوب حليب مقشودالخيار الثاني* سندوتش ديك رومي مكون من الخبز الأسمر* كوب من السبانخ مع تتبيلة قليلة الدسم.* كوب حليب مقشودالخيار الثالث* سندوتش دجاج مشوي مع الخبز الأسمر* نصف كوب من قطع الطماطم* برتقالة كبيرة* كوب حليب مقشودالخيار الثاني* 3 أونصات من الستيك المشوي* نصف كوب من السبانخ المسلوقة على البخار* أجاصه مقطعة لشرائح* كوب حليب مقشودالخيار الثالث* 3 أونصات من الدجاج والأرز المطهو* كوب من الخضار الورقية وتتبيله قليلة الدسم* 3 حبات خوخ* كوب حليب مقشودوجبات خفيفةتناولي الوجبات الخفيفة التالية في فترة منتصف الصباح ومنتصف العصر وفي المساء إذا كنت لا تزالين تشعرين بالجوع وما زال أمامك الكثير من العمل الذي تقومين به. وتذكري تناول شيء من تلك الوجبات كل ثلاث أو أربع ساعات طوال اليوم للحفاظ على مستوى طاقتك مرتفعا.- نصف كوب من الفاكهة المجففة مع ربع كوب من المكسرات.- تفاحة مع زبدة الفول السوداني.- موزه مع زبدة الفول السوداني.- شرائح برتقالة وأونصة من الجبنة قليلة الدسم.- كوب من السرير المعزز بالألياف مع حليب مقشود.- نصف سندوتش محشو بشرائح لحم الديك الرومي.- نصف كوب من الحمص المسلوق وقطع الطماطم والخيار مع ملعقتين من التتبيلة الإيطالية.- نصف موفن إنجليزي مع ملعقتين كبيرتين من الحمص (المسبحة)- بيضة مسلوقة مع شريحة من الخبز الأسمر.- نصف كوب من جبنة الكوتيج قليلة الدسم، مع ربع كوب أناناس.- كوب من اللبن مع ربع كوب من الجرانولا قليلة الدسم.- نصف كوب من التونة المعلبة بالماء مع شريحة خبز أسمر محمص.مأكولات ينبغي تناولها ومحظورات- اشربي الكثير من الماء طوال اليوم.- تناولي ملتيفيتامينات كل يوم.- تناولي من الحبوب الكاملة غير المقشورة.- تناولي قطعة فاكهة كلما شعرت برغبة لتناول الحلويات.محظورات- لا تهملي تناول الوجبات الخفيفة أو الوجبات الرئيسة.- لا تتناولي المقالي أو المأكولات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.- لا تتناولي البطاطا المقلية.- تجنبي الحلويات والصلصة الدسمة.- تجنبي تناول المأكولات التي أضيف لها قطر السكر.- تجنبي الخبز الأبيض والكراكرز (المقرمشات المصنوعة من الدقيق الأبيض)

الجسم السليم

نصائح غذائية لتعزيز طاقتك وصحتك

20374.jpg

أطلقت أكارو سبا مؤخرا مستحضرات تجميل فخمة باستخدام منتجات ثالجو Thalgo البحرية المعروفة عالميا وتقديم مجموعة مختارة من مستحضرات الوجه الأنيقة لإعادة توازن وترطيب كافة أنواع البشرة. كما يتوافر علاج للوجه مقاوم للشيخوخة ويزيد من ضياء البشرة باستخدام هرمونات طبيعية من الطحالب.وتشمل العلاجات علاجا جديدا آخر هو علاج «ثالجو اندوسياني سبا ريتشوال» Thalgo Indoceane Spa Riutal وهو علاج استرخائي حيوي توصل إليه المعالجون في أكارو سبا على ثلاث مراحل.مرحلة البحر المتوسط وشملت تدليكا حلوا ولذيذا للجسم باستخدام مادة سكرية بنية اللون تساعد على الاسترخاء وتنقية البشرة وباستخدام ملح المتوسط وزيوت عطرية مستخلصة من ثمر الحمضيات (الحمضيات، جريب فروت والماندرين).المرحلة الهندية المستمدة من أرض أيورفيدا ويساعد هذا التدليك الرائع الجسم على الاسترخاء والهدوء التام باستخدام زيت نيم وزيت عطري مستخلص من الأخشاب المقدسة.المرحلة الصينية ويتم فيها مسح الجسم بطريقة سامية تساعد على الاسترخاء وتجديد النشاط باستخدام زيت بذرة الأرز وعطور ذكية مستخلصة من زهرة الياسمين وزنبقة الوادي وخشب الصندل.وتستخدم جميع المراحل الثلاث «كي مارين» وهي عصارة بنية مستخلصة من الطحالب واللوتس المقدس، حيث تعمل كل من هاتين المادتين على تقوية إنزيمات الجسم وجهازه المناعي ومقاومة الالتهابات كما تعمل على ترطيب وتنعيم البشرة واسترخاء العضلات وتحسين الدورة الدموية الصغرى.كما تتوافر علاجات وجه للذكور تتميز بالفعالية في تنظيف البشرة والتقوية ومقاومة علامات الشيخوخة. وقد أعربت لويس كنج مديرة أكارو سبا عن تفاؤلها بهذه العلاجات قائلة: «إننا واثقون من أن هذه العلاجات الجديدة ستلقى رواجا كبيرا بفضل المكونات الطبيعية التي تتميز بها».وأضافت قائلة: «إن العملاء في هذه الأيام يولون اهتماماً لمنتجات البشرة ولذا تحرص ثالجو على استخدام كل المكونات الطبيعية التي تثبت كفاءتها دائماً وتمثل بفضل جمعها بين طرق العلاج المناسبة العلاج الأمثل للوجه والجسم».

أكارو سبا تطلق مستحضرات «ثالجو» البحرية

9702.jpg

يعاني العديد من الأشخاص من الوزن الزائد، والبدانة التي تشكل خطرا على صحتهم ،وتقصر من أعمارهم، وتسبب لهم اضطرابات نفسية تعكر صفو حياتهم .وكثيرا ما يفشل العديد من البدناء في التخلص من الوزن غير المرغوب به، لعدم توافق البرنامج الغذائي مع حالتهم الصحية ومتطلبات حياتهم.وفيما يلي برنامج غذائي يساعد على التخلص من كيلوغرامات عدة خلال فترة زمنية قصيرة، ومما لا شك فيه أن البدين حينما يقف على الميزان ويجد أن المؤشر قد انخفض عما قبل، فإن ذلك يعتبر دافعاً للاستمرار في الحمية الغذائية والبرنامج الرياضي، ولكن إذا كان المؤشر قد بقي على حاله أو ارتفع قليلا فان البدين يصاب بالإحباط ويتوقف عن متابعة ذلك البرنامج.سعرة حراريةيمنح البرنامج الغذائي التالي الشخص 1000 سعرة حرارية يوميا، ومن المعروف بأن الإنسان الذي يزن 70 كيلوغراماً يحتاج إلى 2500 سعرة حرارية يوميا، ولأن البرنامج لا يوفر إلا حوالي 1000 سعرة حرارية، فهذا يعني أن الجسم يعوض احتياجاته من الطاقة والسعرات الحرارية من مخزونه الدهني، ولهذا يمكن أن ينخفض الوزن بشكل معقول خلال أيام معدودة.الفطور:* نصف كوب من الجريب فروت* قطعة خبز* شاي أو قهوة بدون سكر أو حليبالغداء:* سلطة فواكه* قهوة أو شاي دون سكرالعشاء:* دجاج مشوي* سلطة خيار من الخس والبندورة* جريب فروت* قهوة او شاي دون سكرسعرة حراريةالفطور:* شاي أو قهوة دون سكر* كوب حليب خالي الدسم أو ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي الخالي الدسم* قطعة خبز أسمر أو نصف كوب من الحبوب* بياض بيض عدد 2 أو قطعتان من الجبن الأبيض* تفاحة متوسطة الحجم.الغداء:* كوبان من الخضار* بندورة* خس* بصل* فطر* ملعقة زيت صغيرة أو 5 حبات زيتون* 120 غراما لحم عجل أو سمك مشوي* كوب من الخضار مع المعكرونةبعد الظهر:* قطعة فاكهة.العشاء:* حساء الخضار مع مرق الدجاج* جبنة بيضاء (قطعتان)* مرتديلا* ربع رغيف خبز أسمر* صحن فتوش أو سلطة مع ملعقة زيت* قطعة فاكهة* شاي أو زهورات دون سكر.وتجدر الإشارة إلى ضرورة ممارسة التمارين الرياضية غير المجهدة ،وضرورة مراجعة الطبيب قبل إجراء أي برنامج غذائي ، ولنتذكر أن ما يناسب شخصا ما قد لا يحقق النتيجة ذاتها مع شخص آخر.قبل استعراض برنامج الحمية المتوازنة لابد من الإشارة إلى أن التنوع واستهلاك الأطعمة التي تكمل بعضها البعض من أهم العوامل المساعدة على تخفيف الوزن.

نتائج البحث عن: جريب فروت